私たちの想いOur Statement
技をつなぎ、味をつないで100年。
当社は大正11年、富山県小矢部市、石動町（いするぎまち）で醤油醸造業を創業。以来、富山県産丸大豆などの厳選材料を、地元の清冽な湧き水で醸し、地域の食文化に合う味噌と醤油を作ってきました。その間、戦後の混乱や近代化の波、バブル経済の崩壊など幾多の困難に遭遇しながらも、「厳しくても質は落とさない」という信念で、一子相伝の味を守り続けてきました。
商品紹介Our Products
はじまりの物語Beginning story
これからも引き継がれていく心、杉野味噌醬油のはじまり
はじまりは明治時代に遡り、苦境や戦火を乗り越え、家庭の味を支えてきた杉野味噌醤油。初代からの想いを受け止め守り抜く。創成から「時代」を繋ぎこれからの未来へ。
