TOPへ

ショッピング

味噌

規格 価格(税込) 数量
750g×2ヶ入(※) 1,620円
750g×3ヶ入(※) 2,430円
750g×4ヶ入(※) 3,240円
750g×8ヶ入
(ダンボール入)
5,616円
計り売り2k詰 1,404円

(※)ギフトケース仕様になります。

この商品は発酵を抑える役目の酒精(アルコール)をも添加しておりません。したがって夏場になると味噌の発酵が進んで色がついたり白い酵母が発生したりすることもあります。

こだわり無添加 天然醸造みそ

庄川地下水系の水を使用し、厳選された良質の国内産大豆と米、赤穂の自然塩をじっくり熟成させた当社の自信作です。
こうじ歩合は12割。つまり大豆よりも米こうじの量を多くして仕込んであります。
天然醸造とは温醸などの人工的な手法を使わず、まさしく天然のまま蔵出しした昔ながらの田舎味噌です。
中甘(ややこく甘)こうじが残るお味噌です。

味噌料理ブログ

◇たとえばこんなお料理に。
当社の越中みその中では米こうじが一番多いみそで塩かどのたっていないまろやかな味と香りなので旬の野菜などを使った淡白な具のお味噌汁においしいです。
また田楽みそなどいろんな調理味噌のベースにもお使いください。

◇お客様の声
このお味噌を使ったら他のおみそに戻れません。
家族に味噌汁をほめられるって気持ちいいことですね。(M.K様)

ページのトップへ
お問い合せ プライバシーポリシー